Ennouri M, Ammar I, Khemakhem B, Attia H. Chemical Composition and Antibacterial Activity of Opuntia Ficus-Indica F. Inermis (Cactus Pear) Flowers. J Med Food. 2014 Mar 20. kcal/100 g. Les figues de Barbarie sont riches en sucres, en fibres, en potassium, en magnésium, en fer, en cuivre et en vitamine C. Riche en fibres alimentaires, magnésium, potassium et en eau mais pauvre en calories : avec la figue de Barbarie c’est le bingo pour le transit, le système digestif et la vitalité ! Super aliment santé, très efficace coupe-faim naturel, ses fibres riches en mucilages et cellulose captent et retiennent les graisses et l’hydratation. Au Mexique, on l’utilise pour réguler le cholestérol et la glycémie des personnes diabétiques. Comment la figue agit-elle sur le transit ? Elle est fortement riche en fibres. Et ses effets laxatifs sont particulièrement avantageux quand on a un côlon trop paresseux. La figue possède également des propriétés anti-inflammatoires et antispasmodiques, permettant de soulager les maux de ventre passagers et de prévenir les ulcères de l’estomac. Renfermant des quantités notables de composés phénoliques ayant des propriétés antioxydantes mais aussi de nutriments, de fibres et de minéraux, la figue de Barbarie serait bénéfique pour lutter contre l’athérosclérose, le diabète, l’indigestion , les inflammations et autres symptômes liés au système immunitaire ( Jeong, 2018).

Si vous utilisez un substrat sableux, vous pourrez garder un figuier de Barbarie en pot plusieurs années. En revanche, il est rare qu’il donne des fruits. Ses autres petits noms ? Originaire d’Amérique Latine, le figuier de Barbarie s’appelle Nopal en aztèque ou encore Hindi, figuier d’Inde (eh oui, souvenez-vous : Christophe Colomb pensait avoir découvert une route vers les Indes !). Et s’il est emblématique du Mexique, LE pays des cactus qui lui a même fait une place sur son drapeau, il est maintenant comme chez lui tout autour du bassin méditerranéen, notamment au Maghreb.

Tarte aux figues de barbarie

Les principaux pays producteurs de figues de Barbarie sont le Mexique, l'Espagne, l'Italie, l’Algérie, le Maroc et la Tunisie [7 ]. Au Mexique, la figue de Barbarie est une culture traditionnelle importante et représente une part significative de l'économie agricole. Au Maroc et en Tunisie, elle est également devenue une culture commerciale importante au cours des dernières décennies. I. Yousfi, H. Ben Salem et A. Laamouri, « Morphological and nutritional characteristics of the cladodes of sixteen cultivars and clones of spineless cactus growing in Tunisia», Acta Horticulturae,‎ 2013, p.331–336 ( DOI 10.17660/actahortic.2013.995.42, lire en ligne, consulté le 3 novembre 2016)

De plus, la plante pousse dans des climats arides et rudes avec un sol pauvre, ce qui en fait une culture importante pour les régions touchées par de graves sécheresses, comme le Maroc. La récolte peut se révéler parfois compliquée (en raison des petits aiguillons présents sur le fruit). Elle débute au mois de juillet et se poursuit jusqu’en octobre, autour du bassin méditerranéen. L’huile de figue de Barbarie : une alliée de toutes les peaux ! L'espèce est originaire du Mexique, où elle est appelée nopal et figure dans les armoiries du drapeau mexicain. Le figuier de Barbarie était inconnu en Europe avant les voyages de Christophe Colomb. Il fut décrit de façon précise pour la première fois en 1535 par l'Espagnol Gonzalo Fernández de Oviedo y Valdés dans son Histoire des Indes occidentales. Sa morphologie insolite frappa les premiers conquistadors. Outre les fruits, c'est l'élevage de la cochenille qui attira surtout leur attention, mais l'élevage de cette dernière aux îles Canaries ne fut réussi qu'au XIX esiècle. La plante se répandit d'abord dans les jardins botaniques comme curiosité. Naturellement, le figuier de Barbarie se reproduit par multiplication végétative ( versus reproduction sexuée).

Espèces et variétés de figues de Barbarie

Tout au long de l’histoire, les gens ont utilisé la figue de Barbarie dans les systèmes de médecine traditionnelle comme traitement naturel pour diverses affections, telles que les blessures, les maladies du foie, le glaucome et les problèmes digestifs.

Et le meilleur pour la fin ! Quand on prend de l’âge, la peau devient mature. Elle a donc besoin d’élasticité et de fermeté pour paraître encore jeune et belle. L’huile de Barbarie contient des oméga-6 qui permettent de réhydrater la peau. Elle tonifie, densifie et nourrit l’épiderme. En plus, ses propriétés oxydantes favorisent la régénération des cellules et la prévention du vieillissement cutané. C’est donc un puissant anti-âge permettant de diminuer les rides, les cernes et surtout, de protéger la peau contre les agressions quotidiennes. On en parle depuis le début de votre lecture et votre patience a des limites ! Rassurez-vous. Nous y sommes. En quoi la figue de Barbarie peut-elle être bénéfique pour votre santé ? Attention lisez bien cette partie. Vous risquez d’être surprise. C’est le trésor caché de la figue : ses graines. Elles donnent une huile végétale présentant de nombreuses vertus pour la peau. Cette huile est notamment utilisée pour soigner les acnés, les cicatrices, les vergetures… Et comme nous savons que c’est un sujet qui vous intéresse particulièrement, nous y reviendrons beaucoup plus dans les détails au point suivant. Vous connaîtrez tous les bienfaits de l’huile de figue de Barbarie pour la peau. magnésium, car elle apporte l’équivalent de 20,53 % des VNR en magnésium, soit 77 mg pour 100 g. D’après les données de la table Ciqual 2020, la figue de Barbarie est un des fruits qui contient le plus de magnésium. Par contre, pour extraire 1 litre d’huile de figue de Barbarie, il faut environ 35 kg de graines ! Et pour obtenir 35 kg de graines, il faut une tonne de figues de Barbarie ! En plus, l’extraction et la filtration de l’huile est très longue ce qui fait de ce jus précieux l’huile la plus chère au monde… Un litre est vendu 1000 € ! Purification de l’eauRèglement (CE) N° 1924/2006 du Parlement européen et du Conseil du 20 décembre 2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires. Galactogène et fortifiante: Elle favorise et active la production de lait chez les femmes allaitant leurs enfants. Achetez des cladodes ou cueillez-les vous-même. Reportez-vous aux avertissements avant de cueillir des cladodes. La figue de Barbarie est aussi appelée poire cactus et ce n’est pas sans raison. Le stress et l’angoisse : la figue joue le rôle de sédatif pour différents maux tels que ceux de la tête et de l’estomac. Elle joue aussi le rôle d’anxiolytique et a des propriétés calmantes et défatigantes.